Сегодня я приготовлю очень быстрый и вкусный завтрак, лаваш с фаршем запеченный в духовке. Отличный рецепт, который очень выручает, когда мало времени на готовку.
Ингредиенты
Порции: –+
- Лаваш 290 г
- Лук 1 шт
- Фарш 600 г
- Соль ½ ч л
- Перец ⅛ по вкусу
- Молоко 50 мл
- Сметана 3 ст л
Шаги
- Измельчаем мелко одну луковицу, я использую 600 грамм куриного фарша, фарш можно использовать любой, какой вы любите.
- К фаршу добавляем измельчённый лук, чёрный перец по вкусу, пол чайной ложки соли, 2 столовые ложки сметаны, вливаем 50 миллилитров молока, хорошо перемешиваем, чтобы фарш у нас получился жидкий, чтобы мы его могли легко размазать по лавашу, я использую 2 с половиной лаваша.
- Лист лаваша складываем пополам и ещё раз пополам, чтобы у нас получилось 4 кусочка.
- Берём фарш и намазываем на лаваш, заворачиваем треугольничком и вторую часть так же немного заворачиваем треугольником и накладываем на первый треугольник и складываем ещё раз в треугольник и ещё раз в треугольник и такой у нас получается конвертик
- Все конвертики складываем на противень, застеленный пергаментной бумагой, сверху смазываем сметаной и отправляем в разогретую духовку до 170 градусов и выпекаем 15 минут до румяности.
- Конвертики готовы!